La Carte

• Poulet croustillant aux céréales7 €

  Gà chiên ngũ cốc

• Nems aux légumes8 €

  Chả giò chay

• Nems aux crevettes8 €

  Chả giò tôm

• Nems au porc8 €

  Chả giò tôm thịt

• Nems au poulet8 €

  Chả giò gà

• Samoussas au bœuf8 €

  Samoussas au bœuf

• Beignets fleurs de courgette9 €

  Hoa bí chiên

• Rouleaux de printemps9 €

  Gỏi cuốn

• Salade au poulet9 €

  Gỏi gà

• Beignets de crevettes10 €

  Tôm chiên bột

• Salade de bœuf sauce sésame10 €

  Gỏi bò

• Tartare de saumon, feuilles de basilic et huile d'olive10 €

  Cá hồi tái chanh

• Salade de mangue aux crevettes10 €

  Gỏi xoài tôm

• Assortiment entrées13 €

  2 nems + 2 beignets de crevettes + 2 raviolis frits

• Assortiment vapeur13 €

  2 há cảo + 2 bánh cuốn + 2 xíu mại

• Assiette de tapas14 €

  2 beignets de calamar + 2 beignets fleurs de courgette + 2 nems + 2 poulet croustillant aux céréales

• Assortiment royal15 €

  2 nems + 2 samoussas + 2 beignets de crevettes + 2 raviolis frits

• Soupe phở au bœuf17 €

  Phở bò Signature

• Porc au caramel17 €

  Heo kho

• Filet de poulet au curry17 €

  Gà kho cà ri

• Filet de poulet à la sauce gingembre17 €

  Gà kho gừng

• Salade de vermicelles de riz au bœuf + nem18 €

  Bò bún Signature

• Soupe de raviolis aux crevettes18 €

  Súp hoành thánh

• Porc laqué19 €

  Xá xíu

• Riz sauté au bœuf20 €

  Cơm chiên bò

• Canard laqué sauce soja20 €

  Vịt quay

• Canard laqué sauce curry21 €

  Vịt quay cà ri

• Poisson vapeur21 €

  Cá hấp

• Nouilles sautées au bœuf et crevettes21 €

  Mì xào bò tôm

• Bœuf de l'Aveyron sauté façon vietnamienne21 €

  Bò lúc lắc

• Nouilles croustillantes aux fruits de mer21 €

  Mì chiên giòn hải sản

• Porc grillé avec œuf sur le plat, salade et riz21 €

  Cơm sườn

• Vermicelles de patate douce sautés aux fruits de mer21 €

  Miến hấp hải sản

• Porc croustillant et riz nature17 €

  Heo chiên giòn

• Brochettes de bœuf à la citronnelle18 €

  Xiên bò nướng xả

• Crevettes piquantes19 €

  Tôm xào cayPiquant, 2 sur 3

• Saumon de Norvège à la sauce passion vietnamienne21 €

  Cá hồi sốt chanh dây

• Bœuf de l'Aveyron et nouilles sautés au wok, avec salade21 €

  Bò xào + mì

• Fruits de mer sauce tom yum21 €

  Hải sản sốt tomyumPiquant, 2 sur 3

• Tentacules de poulpe sauce saté22 €

  Bạch tuộc sốt satéPiquant, 1 sur 3

• Gambas sauce curry et riz nature22 €

  Tôm cà ri

• Magret de canard sauce saté23 €

  Vịt xốt satéPiquant, 1 sur 3

• Carré d'agneau sauce curry rouge piquant23 €

  Sườn cừu sốt cà ri cayPiquant, 3 sur 3

• Noix de Saint-Jacques fraîches au poivre noir du Vietnam24 €

  Sò điệp sốt tiêu đen

• Raviolis au porc à la sauce curry18 €

  Há cảo sốt cà ri

Sans viande ni poisson

• Légumes et tofu au caramel17 €

  Rau củ kho Végétarien

• Bò bún végétarien, vermicelles de riz, nem aux légumes et tofu17 €

  Bò bún chay Végétarien

• Légumes au curry et vermicelles de riz17 €

  Rau củ kho chay Végétarien

• Nouilles sautées aux œufs et légumes17 €

  Mì xào chay Végétarien

• Pâtes de riz sautées aux légumes17 €

  Phở xào rau củ Végétarien

• Soupe de raviolis végétariens19 €

  Súp hoành thánh chay Végétarien

• Assortiment de glaces et/ou sorbets artisanaux7 €

  Deux boules au choix

• Cocktail de fruits frais7 €

  Fruit du dragon, mangue, ananas, kiwi, longane

• L'extravagant brownie douceur vanille7 €

• Cheesecake aux fruits de la passion vietnamiens7,5 €

• Beignets banane sauce chocolat7,5 €

• Banane au caramel flambée au saké8 €

• Assortiment de desserts vietnamiens8 €

  Gingembre confit, nougats mous, perle de coco, beignet banane et coulis de lait de coco

• Manioc, mangue, banane et lait de coco8 €

• Mangue au riz gluant8,5 €

• Café gourmand10 €

  Glace au choix + fruits frais + mangue au riz gluant

Nos boissons

• Coca-Cola4 €

  33 cl

• Coca Zéro4 €

  33 cl

• Limonade4 €

  33 cl

• Orangina4 €

  33 cl

• Fuze Tea pêche4 €

  25 cl

• Perrier4 €

  33 cl

• Sirop à l'eau3 €

  25 cl — grenadine, fraise, citron, menthe, pêche

• Jus de fruits Maya5 €

  31 cl — coco, litchi, fruits exotiques, aloe vera, ananas

• Evian5,5 €

  75 cl

• San Pellegrino5,5 €

  75 cl

• Expresso2,5 €

• Décaféiné2,5 €

• Café au lait2,8 €

• Café bio3 €

• Thé Palais des Thés4,5 €

• Café vietnamien5,5 €

• Bière Saigon ou Tsingtao5 €

  33 cl

• Bière Chang5 €

  33 cl

• Bière sans alcool5 €

  33 cl

• Ricard4 €

  2 cl

• Pastis 514 €

  2 cl

• Suze4,5 €

  4 cl

• Porto4,5 €

  6 cl

• Muscat4,5 €

  8 cl

• Martini blanc ou rouge4,5 €

  6 cl

• Kir cassis4,5 €

  8 cl

• Kir framboise4,5 €

  8 cl

• Kir mûre4,5 €

  8 cl

• Jack Daniel's8 €

  4 cl

• Gin Saïgon8 €

  4 cl

• Rhum Barbados8 €

  4 cl

• Rhum du Vietnam10 €

  4 cl

• Cocktail maison9 €

  12 cl

• Cocktail maison sans alcool7 €

  20 cl

• Apérol Spritz9,5 €

  35 cl

• Mojito classic10 €

  35 cl

• Mojito virgin8 €

  35 cl

• Sex on the beach9 €

  35 cl

• Coupe de prosecco bio9 €

  8 cl

Nos vins

• Émotion « Les Déesses Muettes »22 €

  AOP Pic Saint-Loup — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 4,50 €

• Seignorie, bio29 €

  AOP Languedoc Grès de Montpellier — bouteille 75 cl

• Bergerie de l'Hortus36 €

  AOC Pic Saint-Loup — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 5,50 €

• Les Ruches – Mas des Quernes38 €

  AOP Terrasses du Larzac — bouteille 75 cl

• Les Déesses Muettes22 €

  AOP Pic Saint-Loup — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 4,50 €

• Bergerie de l'Hortus35 €

  AOC Pic Saint-Loup — bouteille 75 cl

• Château Puech-Haut30 €

  IGP d'Oc — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 5,50 €

• M « Minuty »36 €

  Bouteille 75 cl

• Chardonnay « Les Déesses Muettes »21 €

  IGP Saint-Guilhem-le-Désert — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 4 €

• Viognier « Les Déesses Muettes »22 €

  IGP Saint-Guilhem-le-Désert — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 4,50 €

• Tariquet Premières Grives, moelleux24 €

  IGP Côtes de Gascogne — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 4,90 €

• Comte Louis, bio24 €

  AOP Languedoc — bouteille 75 cl

• Bergerie de l'Hortus36 €

  IGP Val de Montferrand — bouteille 75 cl · verre 10 cl : 5,50 €

• R de Ruinart Brut100 €

  Bouteille 75 cl

• Moët & Chandon Brut Réserve Impériale90 €

  Bouteille 75 cl

Digestifs

• Saké3,5 €

  2 cl

• Get 275 €

  5 cl

• Cognac6,5 €

  5 cl

• Poire6,5 €

  4 cl

• Armagnac6,5 €

  4 cl